مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه ماهی غزال الا دودی همراه با تخم مرغ و کلم پیچ

1 عدد تخم مرغ بزرگ

1 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ

اسپری روغن زیتون

4 کلم بروکلی، نازک برش داده شده

1 فیله (28 گرم) سالمون دودی، خرد شده

6 عدد گوجه گیلاسی نصف شده

2 قاشق غذاخوری جعفری تازه، خرد شده

طرز تهیه

 در یک کاسه کوچک، تخم‌مرغ و سفیده تخم‌مرغ را با همزن برقی هم زده، آن را کنار بزارید.

یک ماهیتابه کوچک و نچسب را برای چند ثانیه روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید، سپس کمی روغن اضافه کنید.

کلم بروکلی های برش خرده را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای و نرم شوند.

مخلوط تخم مرغ و ماهی قزل آلا خرد شده را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

اجازه دهید غذا به پختن ادامه دهد تا تخم مرغ ها سفت شوند سپس گوجه گیلاسی و جعفری را اضافه کنید و هم بزنید تا گوجه ها گرم شوند

حقایق تغدیه ای در هر سروینگ

سروینگ 1 کاسه

کالری  173

پروتئین  18

کربوهیدرات 11

چربی 7